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从丽笙酒店收购案例 看提升上海服务业竞争力

更新时间:2019-11-07

  [ 中资酒店管理业未来的发展,要改变重投资轻管理、重硬件轻软件的现象,加强酒店管理行业的政策引导和规范管理,优化结构与布局,改革传统经营管理模式,强化品牌经营运作,加大人才培训和培养力度,增强酒店管理行业的特色化、专业化和国际化水平。尤其是,要加强酒店专业人才培养,这是行业可持续发展的内在动力。 ]

  [ 上海要作为行业先行者,须考虑建立国际化的酒店管理高等学校,在当前中低端为主培养体系的基础上,加大中高端人才培养力度。建立兼具国际水准和中国特色的人才培养体系,为现代服务业的发展从根本上解决人才培养和储备问题。 ]

  [ 2018年,服务业增加值占GDP比例达到52.2%,高于第二产业11.5个百分点。 ]

  [ 2018年,我国全年实现旅游总收入5.97万亿元,旅游业对GDP的综合贡献为9.94万亿元,占GDP总量的11.04%。 ]

  [ 据统计,上海目前有超过1.3万家酒店提供住宿,其中中高端酒店(四、五星级酒店及四、五星级标准酒店)681家。 ]

  去年,中国-中东欧基金联合锦江国际集团完成了对丽笙酒店集团的收购,中资酒店管理国际化再下一城,品牌布局向全球市场拓展。此次收购对推动上海酒店管理业的转型发展,提升上海服务的国际影响力,增强上海旅游业的全球综合竞争力,加快上海建设世界著名旅游城市,具有重要的现实价值和战略意义。

  一、现代服务业在全球经济中占据主导地位,已经成为国家和城市核心竞争力的重要组成部分。加快现代服务业发展是上海产业转型升级的必然选择,也是上海推进“五个中心”建设、实现经济高质量发展的核心驱动力。

  全球产业结构自20世纪70年代开始向“服务型经济”调整,成为各国经济发展的新引擎。发达国家从传统服务业向现代服务业转型,近年来服务业增加值占GDP比例稳定保持70%以上。发展中国家服务业呈现快速追赶态势,服务业增加值占GDP比例普遍超过50%。纽约、伦敦、东京、新加坡等国际经济金融中心城市,服务业主导地位更加明显(见表1)。

  我国服务业在改革开放后取得了长足的发展,2018年,服务业增加值占GDP比例达到52.2%,高于第二产业11.5个百分点,成为名副其实的第一大行业部门和经济增长的主要驱动力。其中,上海市已形成以现代服务业为主体的现代产业体系,近10年服务业复合年均增长率达11.9%,服务业增加值占GDP比例高达70%左右,标志着上海已经迈入世界级“服务型城市”的行列。

  当前,国际大都市的现代服务业结构与其区域功能定位、环境资源条件和经济发展目标相吻合,并朝着多元化、高端型、创新性的服务经济模式发展,普遍呈现以金融、商业服务、科研技术等为龙头,以旅游、文娱等为新兴增长点的趋势。如纽约的现代服务业以金融保险、商务服务、房地产及租赁、信息服务业为主,合计占比达66%,近10年来文娱、住宿餐饮业增长最快。伦敦以金融、商务服务业为主,合计占比达50%。新加坡以商贸服务业为主,占比达60%;其中文娱、旅游业增长最快,近10年复合年均增长率约8%。东京以科学研究和技术服务、批发、及租赁、信息通信业为主,合计占比达65%。

  上海的现代服务业以金融、批发和零售业为主,合计占比接近50%。其中,金融、批发和零售、科学研究和技术服务、租赁和商务服务业以及信息传输、软件和信息技术服务业增长较快,特别是金融业与信息传输、软件和信息技术服务业,近5年复合年均增长率达20%以上。然而,上海服务业占比近几年增速趋缓(见图),与国际先进城市还有差距,亟待寻找新的增长动能。从历史数据分析上海服务业发展趋势,在未来10年内,上海服务业增加值占GDP的比例将达到75%~80%的水平。上海具备提升服务业占比、跃升国际服务业龙头的基础。

  在推进“一带一路”倡议、全球服务业结构不断调整、资源转移和优化配置的背景下,将上海打造成中国乃至全球现代服务业的中心城市,在规模上、结构上、质量上建立起国际领先的现代服务形象,对推动上海“五个中心”和“四个品牌”建设具有明显的引领和带动效应。上海应进一步形成及完善以现代服务业为主体、战略新兴产业为引领、先进制造业为支撑的现代产业体系。现代服务业要加快改革转型,持续提升发展层次,优化质量结构,在保持和优化金融业、批发和零售业等优势产业的基础上,积极拓展和打造新的产业增长点,比如、科研服务等生产性服务业,以及酒店、文娱、旅游等生活性服务业。

  二、旅游业作为现代服务业的重点领域,是拉动经济发展的支柱产业,是提升人民群众生活品质的幸福产业,要把旅游打造成上海对外开放和“上海服务”的一块金字招牌。

  旅游业是国际大都市的支柱产业,上下游产业链的纵向传导性和基于宽泛产业边界的横向传导性强,乘数效应显著。据世界旅游业理事会(WTTC)统计,2016年世界旅游业对GDP的直接平均贡献水平为3.1%,综合平均贡献水平为10.2%,旅游经济综合贡献的平均乘数为3.29,多数国家和地区旅游经济综合贡献乘数在2~3.5 之间,远高于其他服务行业。与旅游业相关的细分行业已超过100个,旅游消费对住宿餐饮和商品零售业、交通客运业、文化娱乐业等贡献率可达50%甚至更高。以医疗旅游为例,2017年全球收入规模约7000亿美元,已成为美国、日本、泰国等医疗发达国家增长最快的新兴产业。以商务旅游为例,商务旅行的人均消费为一般假期旅游的2倍左右,香港、新加坡、伦敦均基于国际会议和会展的举办,拉动入境商务旅行和消费快速增长。

  近年来全球旅游业持续保持较高增长,超过整体经济增速。2017年全球旅游业增速为4.6%,超过制造业(4.2%)、零售业和批发业(3.4%)、农业、林业和渔业(2.6%)及金融服务业(2.5%)的增速。预计全球旅游业未来10年仍将保持3.8%的平稳增长,直接或者间接贡献约25%的就业机会。2018年,我国国内旅游人数55.39亿人次,入出境旅游总人数2.91亿人次。全年实现旅游总收入5.97万亿元,旅游业对GDP的综合贡献为9.94万亿元,占GDP总量的11.04%。我国旅游业在快速发展的同时,也面临一些问题和挑战,高端服务和产品欠缺,产业体系相对单薄,国际化程度不够,服务逆差较大,综合贡献乘数偏低(2.34)。2018年,我国旅行(含留学、旅游、就医等)项下逆差分别为2370 亿美元,对服务贸易逆差贡献度分别达81%。2019年上半年,我国旅行支出1275亿美元,旅行收入172亿美元,旅行逆差1104亿美元。

  上海作为国际旅游城市,拥有庞大的流动人口及酒店市场需求。2018年,上海接待国内旅游者3.40亿人次,接待入境旅游者893.71万人次,实现国内旅游收入4477.15亿元人民币,国际旅游收入73.71亿美元,旅游业增加值为2078.64亿元人民币,占全市GDP比重为6.4%。近些年,上海旅游业虽然发展较快、贡献巨大,但与国际著名大都市相比,尤其国际旅游收入占比方面,差距较大(见表2)。其中,上海的住宿和餐饮业的GDP贡献仅占服务业整体的2%,近10年复合年均增长率约6.5%,发展平缓。现实差距也是发展潜力所在,旅游业作为上海的重要支柱产业,完全大有可为,也必须大有作为。通过发挥旅游业战略性支柱产业的杠杆作用,不仅可以直接拉动交通、建筑、商业、餐饮、饭店、通信等传统行业,也对国际金融、仓储物流、信息咨询、文体娱乐、会展博览、医疗健康等现代服务业发挥着重要促进作用,形成“旅游+”这一新的经济形态和价值链。

  上海已发布《上海市城市总体规划(2017~2035年)》,提出到2035年建成具有世界影响力的现代化国际大都市。李强书记指出,要对标国际标准、面向全球市场、瞄准未来发展,把上海打造成世界著名旅游城市。因此,上海要发挥国际交通枢纽优势,带动长三角等跨区域旅游协同发展,建设引领全国的国际旅游门户,打造与纽约都市圈、伦敦都市圈、东京都市圈等齐名的世界级城市群。参照大湾区发展规划,通过扩容过境免签政策等一系列配套措施,促进“一程多站”的旅游发展,打造精品旅游路线和整体品牌形象,带动规模化的经济效应,吸引境内外、线上线下各大酒店旅游企业布局。要发挥金融中心、商务中心及商业中心的优势,借鉴“世博会”的成功经验,打造“旅游+”的发展格局,与商业、金融、交通、文化等相关行业做出整体规划和协调布局,带动关联产业的投资、消费、出口,全面提升全球影响力和传播力。要推动旅游业供给侧改革,丰富旅游业发展内涵,在入境旅游、商务旅行、医疗旅游等强带动、高附加值的板块深度布局,挖掘区位优势和资源内涵,推动旅游业的多元化、高端化发展,打造 “东方巴黎”,成为世界顶级的旅游城市。

  三、酒店管理业是高端服务业的重点领域,是服务贸易收入的重要来源,体现了一个城市乃至国家的服务竞争力。上海要将酒店管理业作为旅游业转型升级的“着力点”,加快转型升级,提升国际化、品牌化、专业化发展水平。

  酒店管理业作为旅游行业的重要组成部分,具有较强的品牌辐射效应、产业链延伸和整合效应,既是集住宿、餐饮、娱乐、办公、会展等于一体的功能单元,也是对历史、人文、艺术、饮食文化进行展示的有机平台。酒店管理业是创造就业机会的重要部门,为社会提供更多的就业岗位、吸纳大量的劳动力。国外有关研究表明,近年来新增的劳动就业人口中,每25 个人中就有1 人就职于酒店。同时,酒店还带动相关行业的发展,从而间接地提供大量就业机会。酒店业在吸纳就业人口、促进消费结构和消费方式转变的同时,也带动通信、水电、交通、食品、餐饮、商业、金融、建筑轻工、纺织等行业联动发展,从而促进众多企业,尤其是中小企业的聚集发展,并间接提供大量就业机会。酒店业是创造旅游收入的重要行业,49666.com具有相当大的收入“乘数效应”。中资酒店的涉外经营和海外发展,对创造外汇收入、实质减少服务贸易逆差能发挥一定作用。酒店自身是重要的采购平台,会推动家具、家电、纺织、轻工等产品出口,并成为中国文化的展示中心和销售平台,扩大国际文化影响力。

  据统计,上海目前有超过1.3万家酒店提供住宿,其中中高端酒店(四、五星级酒店及四、五星级标准酒店)681家。随着国内消费升级,酒店结构需加快调整。近年来,国内中端酒店开业数爆发性增长,从2013年的300家增加至2018年的3000家;同时低端经济型酒店整体增速放缓,略现疲态。2017年底,国内841家五星级酒店中,多数是洲际、雅高、希尔顿等外资品牌集团管理。中资酒店仍在转型过程中,以中低档酒店运营、物业持有为主,高档酒店管理依赖外资品牌。海外经营网络,尤其高端服务平台和品牌薄弱。与国际同业在多元化、高端化以及运营管理、服务质量上仍有较大差距,品牌建设急需加强。

  为了打造具有国际知名度和影响力的上海酒店管理平台和品牌,2018年锦江国际集团与中国-中东欧基金携手收购了全球领先酒店管理品牌丽笙酒店集团,中资酒店跃居全球第二。丽笙酒店是全球最大的酒店集团之一,按房间数是全球第13大,欧洲第四管理集团。集团包括欧洲和美国两个运营主体,运营及开发1400多家酒店、18万间客房,旗下拥有7个中高端酒店品牌。其中,Radisson Blu更是欧洲区域内拥有酒店数量最多的高端品牌。此外,丽笙酒店集团在中东欧地区运营100多家酒店,管理客房数超过2万间,是该地区最主要的酒店管理集团。随着中东欧国家旅游业的持续发展特别是中国游客的快速增长,丽笙正进一步加大在波兰、捷克、匈牙利、塞尔维亚、斯洛伐克等主要旅游目的地的扩张,加速已有签约酒店的落地。丽笙酒店集团以品牌和酒店管理运营为主业,完全轻资产运营,超过90%的酒店及房间是品牌管理或特许经营,剩余10%是以租赁加品牌管理模式经营,几乎没有自有房产。

  全球酒店管理行业已过了早期发展阶段,形成强者恒强的格局。跨境收购和运作有利于将国外优秀的服务理念、服务产品和管理经验“引进来”,培养国际化经营管理队伍,提升国际品牌效应。成功收购丽笙集团后,锦江集团走出迈向国际一流酒店管理集团的战略支点和关键一步。实现了海外主要区域的全覆盖和高中低端品牌的多元化,优化了锦江集团的品牌结构和区域布局,品牌体系实现中高端全覆盖,中高档占比提升至18%,国际布局拓展到120多个国家,海外占比提升至30%以上。锦江酒店的主要中高端品牌数量由9个增至16个,中高档酒店数量由2463家增至3614家,中高端酒店会员数增加1750万人实现翻倍。扩大了锦江集团在“一带一路”的布局,尤其是欧洲、中东欧区域的布局,国际竞争力得到有效提升。未来有信心通过并购整合和管理提升发展成为世界的品牌。

  锦江国际集团在收购了丽笙酒店集团后,基于其在欧美市场及中高端市场的成熟布局,加快战略转型,加强机构、渠道、客户、IT系统和品牌整合。加强精益化运营和精细化管理,做好成本控制和效益效率,加强资本、品牌和市值管理,提升整体竞争力。加快全球创新中心、WEHOTEL全球共享平台、全球采购共享平台、全球财务共享平台的建设,推动从量变到质变的成果转化。发展高附加值板块,提升国际收入占比,向周边业态有机整合。围绕酒店核心产业对上下游渠道进行积极的对接或整合,建立“互联网++”大背景下的“酒店+”行业新生态,对内实现酒店客房、用餐、娱乐以及相关配套设施的平台化,对外实现与采购、销售、信息技术等酒店周边业态在商业合作上的平台化。将丽笙酒店作为展示中国、上海文化的平台和开展酒店管理人才培养的基地,打造以酒店为核心的“上海服务”旗舰产业链。

  2017年,中国在线%;在线%。中资酒店集团在全球化发展过程中,应充分把握上述市场机遇,通过打造基于酒店品牌的数字化营销平台,有效控制运营成本,并间接提升市场话语权和占有率,开辟新的盈利模式。为客人提供住前(行程、入住管理)、住中(客房、向导服务)、住后(忠诚计划管理)的优质体验服务,朝基于住宿业、跨平台、线上与线下融合的服务平台转变。结合银行的传统线下网点优势和新兴电商平台优势,丰富获客渠道和营销场景,探索将、电商与酒店旅游结合的产品与服务创新。通过服务创新真正跻身于全球酒店领导者行列,带动中国旅游业及现代服务业蓬勃发展。

  四、加强人才培养和平台建设,多措并举提升高端服务水平,为酒店管理业及旅游业的可持续发展提供支撑,打造“上海服务”的国际品牌。

  中资酒店管理业未来的发展,要改变重投资轻管理、重硬件轻软件的现象,加强酒店管理行业的政策引导和规范管理,优化产业结构与布局,改革传统经营管理模式,强化品牌经营运作,加大人才培训和培养力度,增强酒店管理行业的特色化、专业化和国际化水平。尤其是,要加强酒店专业人才培养,这是行业可持续发展的内在动力。我国酒店旅游业虽已实现规模化发展,在硬件条件上也逐步完善,但与国际同业的经营效率和客户体验相比差距不小,缺乏全球消费者认可的中国酒店服务品牌。主要原因是人才储备和体系建设滞后,酒店管理教育滞后、高级经营人才缺乏、运营管理水平不足、商业服务理念落后。

  上海要作为行业先行者,须考虑建立国际化的酒店管理高等学校,在当前中低端为主培养体系的基础上,加大中高端人才培养力度。建立兼具国际水准和中国特色的人才培养体系,为现代服务业的发展从根本上解决人才培养和储备问题。打造中资酒店旅游教育平台,培养符合国际标准的专业旅游人才,不仅可作为中国酒店业专业人才的海外现场培训基地和平台,还可向国际专业机构输送,扩大我国在国际旅游行业的影响力。

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